Durante o mes de novembro afondamos na gastronomía propia do concello de Muiños e descubrimos unha sobremesa ben curiosa, as sopas do burro canso.
Esta receita que se tomaba como enerxizante nas épocas da herba seca serviu como base para preparar as nosas propia sopas e degustalas no colexio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario